接下来的两天比赛,陈皮和另外一位都淘汰了。
这下前十出来了。
但比赛要暂停了,现在快过年了,要等到来年春天,他们会进宫进行学习和考核,从而决定名次。
花小溪回想起比赛,感觉恍如隔世,怎么一下子就过半了呢。
她正坐在金福堂里喝茶,方掌柜现在对花小溪很是客气,见她过来,是赶紧让店小二沏茶,这可是以后的香饽饽,能进前十,都是实力的代表,以后她要是来金福堂掌厨,那他们金福堂的生意,不就又要上一层楼了吗?
他早看上了一处店面,想着到时要是客人太多,还可以盘下来新开一个,这收益不就蹭蹭往上走吗?所以他看到花小溪,如同看到财神一样。
“掌柜这段时间都不在呢,这不快过年了,他去找女儿了,这些年都是这样,他没有留在京城过年的。”
“那他什么时候回来?”
方掌柜也摸不准,东家做事向来随心所欲,自己哪里能猜得准,“这就不知道了,不过他交代了,你要是过来想练习,那后备的厨房是一直开着的,什么食材需要你尽管说,我这边都给你备起来。”
花小溪点头,也没再说什么了,“那我先走了。”既然东家不在,她也不好留在这里,毕竟是做生意的,她是占了个位子呢。
“没事,你尽管在这里休息。”
花小溪摆摆手,还是告辞了。
接下来几天,花小溪是跟着麦冬去卖糕点。
麦冬现在已经没有去醉香楼了,原本是还要再待一段时间,最后不知怎么地,就直接出来了,花小溪问过她,听她说得含糊,也没再继续追问。
“最近生意如何?”花小溪走在路上,问麦冬。
麦冬叹气,“临近年关,大家买的都是些年货,我的糕点反而没那么受欢迎了。”
花小溪早上看了看麦冬做的糕点,就是常见的桂花糕和杏仁饼,确实,现在买的不多的,现在大家都会去买肉买菜,这样等天气更冷一些,家里囤好粮食,也不用出门了。
“那要不要考虑做点其他的?”
这个麦冬自然想过,可是要做什么呢?其他的糕点是更加复杂和精细,自己在路边卖,都不知道能卖出多少呢。
花小溪见她没有说话,也没有接着说了,只是跟着她去了摆摊的地方。
一天下来,确实没卖出多少,幸好桂花糕和杏仁饼都是放得住的东西,明天还可以继续卖。
麦冬在数着今天卖出去赚到了多少钱,数来数去,最后是一声叹息。
这时花小溪出声了,“要不明天我们做点酥饼拿过来卖?天气这么冷,吃热腾腾的饼总好过吃冰冰的糕点吧。”
麦冬一听就明白什么意思了,她可做不来酥饼,要是花小溪肯帮忙,那自然好,她还记得上回花小溪做的酥饼,那个味道,现在都让她流口水。
“那不得辛苦你了?”
“这有什么的,最近刚好都没事,我也不是白给你干活的。”
麦冬笑了,“那肯定分你,要是你来帮忙,这生意指定火。”
花小溪看看天色,于是和麦冬说道,“现在也晚了,明天一早我过来集市,打些肉回去,面粉我们先做好,等买好肉,我们就开工。”
“那弄好是不是都快中午了?”
“那不刚好吗?路上的人都热了,先吃我们的烧饼垫垫肚子。”
“还是你聪明。”
第二天一早她们两个兵分两路,麦冬留在厨房里做面饼,花小溪则跑去集市买肉。
凌晨的集市是人山人海,虽然天还黑,但是大家都赶最早的时间,各大酒楼饭馆,也是趁这个时间点进货,还能找到好货,要是来迟了,都是别人挑剩的。
花小溪凭着自己小巧的身形在人群里穿越,一下子就来到了卖肉的这里,这不是单纯的卖肉的地方,而是好多头已经杀好的猪放在地上,看你要买什么部位。
花小溪心里盘算了一下,想着这可不是只做一天的生意,于是买了十几斤的猪肉,选的是猪肋骨附近的,这里的肉做肉馅是最香的。
还顺便买了其他的佐料,等她回去的时候,天色已经亮了。
“你都弄好了?”花小溪来到厨房就看到面团一个一个的都摆的很好。
“是呀,也不知道能卖多少个,简单做了一百个,你看我们今天能卖出去吗?”
这话问的,“能是能,价格你算好了吗?”
“你的肉和其他东西买了多少钱?”
花小溪把价格告诉了麦冬,麦冬想了半天,“其实得卖高价的,只是我不知道我们卖的价格高,会不会有人买。”
然后又继续说道,“普通烧饼都是五文钱一个,但是你买了这么多肉,这不得至少十文钱啊,不然成本都收不回来。”
“那我们做些素的?”花小溪提议。