“还好咱们今天今天准备了不少,不然估计不够用。”方文看着长队说。
“这是我们的试吃,您拿好。这边是我们的产品,您可以看看,有需要的可以购买。”方文感觉自己说的嗓子要冒烟了。
但是皇天不负有心人,试吃带来的好处就是,带来了一定的购买量,加上味道确实可以,价格也可以接受的范围内,销量也就上去了。
中午14:00到16:00是没有试吃的。
“还好你当时说,不能一直试吃,下午六点试吃就结束。我已经要摊了。真的,要不是昨天凌晨我就开始做这些东西,今天肯定不够。”方文坐在椅子上,休息了会就开始继续做着甜品。
需要兼职的学生这个时候也上门了。
一个大二的女生。
在简单的了解之后,方文决定当场录用,主要是人确实可以(阿瑾也点头同意了。),自己又继续人,没精力再挑来挑去的。
“你主要就是负责收银,你需要记住这些甜品的价格。下午的试吃,需要你来介绍,态度一定要好,遇到解决不了的事情就找我。”方文说。
招到了人,方文就不急着做甜品了,休息了会,吃了个饭,才继续开始。
晚上
“我感觉我真的要累晕了,我现在累的头晕眼花”方文拍着自己的脑袋。
“快,吃个饭,吃完饭,咱们赶紧睡。还好你不是上班,可以明天九点开店。”阿瑾心疼道。
“好”方文潦草的吃完饭,简单的洗完澡,刚刚沾上床就睡着了。
九点半关的店门,十点半已经睡着了。
方文站在自己的店内,觉得自己还是动力十足。
“阿瑾,这些茶香味,让我感觉好幸福,好快乐啊”方文坐在凳子上,向泡芙内挤着奶油。
“咱们都没算昨天的收银呢,等试吃结束吧。”阿瑾说。
“你昨天又招的兼职,今天看看两人的课表,排个班。”阿瑾说。
“好。今天的试吃不用火急火燎的了。而且还好是夏天,可以放进冷冻室里。不然凌晨四五点做好的甜品,不冷冻肯定口感都没那么好了。”方文说。
得益于这三个月的勤学苦练,和提前发酵好的面团和面糊。方文做甜品的速度很快。
试吃还是很好做的,巴掌大小的甜品可以是一块大甜品分割而成,麻烦的就是包装,不过还好有兼职,能忙的过来。
“咱们的赤豆抹瑾和大福这样的小蛋糕的甜品,还有麻薯和泡芙卖的很好。还有这个夏凉被”郑晓玲说。
“夏凉被”是方文自己创的新品,由芋泥,抹茶,奶油,蛋糕胚等组成,下料足,口感丰富细腻,定价也才17,属于可以接受的甜品。
郑晓玲就是新招的兼职。
方文点点头,“行,你快回去吧。我再等会我也下班了。”
等郑晓玲离开了,方文盘点了一下今天卖出去的东西,琢磨着,明天各类甜品需要做多少。
“阿瑾,咱们今天的收银还挺高的,但是过两天估计就没这么高了。”方文看着算出来的数字。
“6058”阿瑾看着数字,“咱们今天的收银中规中矩,毕竟投入了很多的宣传和推广,我以为得8000多呢。”阿瑾说。
“明天可能还会多点。”阿瑾说。
“嘿嘿嘿”方文高兴的笑出来声。“别乐啦,有人来了。”阿瑾说着,用手摸了摸方文的发丝。
方文赶紧看向门口,两个女生,一起进来,叽叽喳喳的说着话。
“好香啊,哇塞,做的都很好看。”一个女生说。
另一个女生说:“我昨天尝了他们家试吃,很好吃。”说着,也在柜子前移动,观察。
在不断的询问价格后,两人各自确定了自己想买的甜品。
再等了一会后,没什么人了,甜品也没剩什么来,把没卖完的甜品处理掉,方文就准备回家了。