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第34章 腌萝卜

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“萝卜?自个儿去地里拔呀,怎么还要跑来和我说的。”

林大娘头也不抬,她怀里抱了只小黑狗,正在给它喂奶呢。

“让大黄带你去把。”

林大娘家总养狗,黑的,白的,黄的,花的,乖顺又亲人。

叫大黄的也是,它被叫到后站起来,摇了摇尾巴,亲热地蹭了蹭江遇的裤腿。

江遇伸手摸了摸狗头,“哎,谢谢大娘。”

“老说谢太生分,而且你也送了点心和肉干过来。”林大娘笑道,“我要照顾小狗分不开身,你自己去吧,多拔一些。”

“好咧。”

江遇应了声,就跟着大黄出去了。

林大娘家的菜地不远,现在天气冷,时不时下雪,地里还盖上了稻草和塑料薄膜,防止菜冻坏,侍弄的十分精细。

江遇腌萝卜干是为了偶尔喝粥吃,要不了太多,拔了几个萝卜,割了两颗雪里蕻,用袋子装上就打道回府。

黄狗跟着他慢悠悠地往家走。

到了家,江遇从口袋里掏出肉干喂给黄狗,拍了拍它的脑袋,让它回家去了。

一进厨房,江遇就脱掉了外面的冲锋衣。

小炉里的炭火偶尔跳动,猫占据着窗户在看书,白狐依旧蜷在竹筐里睡得正香。

“回来了?”猫问。

江遇应了声,就开始干活。

水池里蓄满水,雪里蕻和萝卜洗刷干净,沥干水分。

陆吾不知什么时候站在他身后,“怎么切?”

江遇用手比划了下,“大约10公分,厚1厘米,到时候还要晒,这个厚度差不多。”

他让开位置给陆吾,准备去小炉边坐会儿,煮点儿热咖啡牛奶喝,冷天他就想喝甜的。

刀光在小小的一块砧板上跳起,仿佛有生命般追寻着人的目光移动,不过刹那,台子上堆满了长10公分厚1厘米的萝卜条。

“好了。”

咖啡机还没出液,江遇发出了疑惑的声音,“啊?”

瞪着整整齐齐的萝卜条,他真有些佩服又羡慕。

这速度真的太快了,于是问,“能教我吗?”

猫没说能,也没说不能,只问:“怕疼吗?”

咖啡的醇香在空气里晃动,江遇如愿喝到了咖啡牛奶,笑道,“其实挺怕的,不过我能忍住吧。”

猫点头,“我教你。”

事情就这么说好了。

江遇把萝卜都装进盆里,十来个萝卜看着不多,切了装盆子却是满满两大盆。

陆吾帮他把盆搬到屋外后,江遇准备上盐。

一盆一包盐,翻拌到每根萝卜都均匀抹上盐。

他找了竹匾来,放在照的到太阳光的地方,萝卜摊开放好晾晒,要等晒干了再进行下一步腌制。

看着院子里晒得萝卜,江遇突然想起年幼时候帮母亲晒萝卜的事情。

那时候他太年幼,力气小,母亲生得矮小,和他抬着装满萝卜的盆到院子里都要费一番功夫。

家里没有暖气,仅仅靠个小炉取暖,母亲还要在工厂里劳作,一双手生满了红肿的冻疮。

江遇想帮她放盐,却被喝令让他回厨房里去。

那双贴满了胶布的手不断地搅拌着萝卜与盐,直到盐巴均匀的裹满萝卜,做完后,母亲用热水泡着手,涂上凡士林,绑好胶布。

现在想来,那时候母亲应该很痛的。

可她,舍不得让自己的孩子做这些活。

“发什么呆呢?不冷?”猫踩着他的鞋问。

江遇吸了口冰凉的空气,“想起和母亲一起晒萝卜的事情了。”

陆吾静静地等待下文。

“她不爱说话,脾气有些暴躁,有时候会自言自语。”

他想起母亲的样子,她年轻时候肯定是漂亮的,可记忆里却不好看。

蜡黄的脸,嘴角眼角都耷拉着,眉头能夹死人,头发总是蓬乱,黑发里缠着白发。

一副苦相。

是的,就是一副苦相,也的确过得很苦。

江遇笑道,“现在想想,其实她很疼我的。”

是很疼爱的,只是没有办法而已。

没有人为她分担生活的压力,所以她只能将孩子锁在家里去上班,强迫他学会独自一人。

没有太多好吃提供给孩子,所以她只能竭尽所能地把平凡的食材做的好吃些。

江遇望着阳光下的竹匾,日光落在萝卜片上发出炫目的白光,他似乎看到了那个矮小的女人,佝偻着背在铺萝卜。

他以前很渴望爱,却真的真的忽视了。

其实他也得到过爱,只是太小了,所以以为没有过。

猫在他鞋上抓了抓,“你没什么要讲的?”

江遇有些不明所以,不知道如何回答这句话。

猫嗤道:“不说请我尝尝从母亲那儿学来的手艺?”

“啊....”

江遇恍然大悟。

猫太不诚实,太傲娇。

它拐着弯认同了他,也认同了母亲对他的喜欢,也安慰了他。

这家伙.....真是.....

好像地底突然涌出的温泉,也像是跨越了无数黑暗的冬夜喝上的第一口热水,温暖的令人心里防线都要坍塌。

但到底不是豆腐渣工程,还依旧很稳固。

江遇笑道,“好,等等请你尝一尝。”

猫没有回答他,而是化为人形,推搡着他进厨房去了。

桌上还有没处理的雪里蕻,他打算腌制三四天就吃。

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