到底是八月末的天气,过了四五点钟,天气就不会像中午那样热的出不了门。
有安安之前,李念手里存下的钱,代孕就花的不剩什么了,后来有了安安,养孩子就更不剩下什么钱了,要不李念也不会着急卖房子了。
要说方便还是该买个车的,只是他手里就只有卖房子的钱,他还打算租了房子自己开个饭店,别的他也不会,又不想给别人当厨师,不方便不说,照顾安安也不方便,他对自己的手艺还是很有自信的,他也不指望能挣大钱,父子两个生活平稳就好。
想来想去,打算先买个电动车算了,几千块钱而已,他早打听好哪里有卖电动车的,父子两个人打了出租车,很快就选了一辆白色的电动车。
安安还是第一次坐电动车,现在前面兴奋的哇哇叫,两个人直接奔往菜市场。
傍晚的菜市场人声鼎沸,虽然有些脏乱,不过李念一点儿都不在意,他们来的市场叫新丰市场,是综合性的批发市场,李念骑车把市场从头转到尾,发现东西相当齐全。开饭店需要的东西大致都有,离住的地方又近的很,李念相当满意。
买了一条新鲜的鲤鱼准备晚上做糖醋鱼,是安安最喜欢吃的菜,看见有一个农村大爷卖的自家种的小黄瓜,虽然卖像不好,不过看起来水灵灵的,比那种大棚里出来的口感好的多,再买点土猪肉和水芹菜,晚饭就有着落了。
经过粮油店的时候,买了一袋面粉,他虽然是在苏州长大,不过饮食习惯随了李家爸妈,喜欢吃面食,连带着安安也挺喜欢面食的,外面卖的馒头,面条之类的,大都添加了改良剂,增白剂之类的东西。
有时间的话,李念还是喜欢自己做这些东西,大人无所谓,安安的饮食健康最重要!
今天馒头是来不及蒸了,还是买了几个回去,到家的时候马上就七点钟了,拿了一本动物认知的图书,嘱咐安安自己在客厅看看书本,李念开始准备晚饭了。
先把肉切细丝加上淀粉和油腌上,把鱼收拾出来加上切的头发丝粗细的姜丝,撒少许盐,放锅上蒸煮。
糖醋鱼一般都是先下油锅炸的,他这个是改良的吃法,主要是安安喜欢吃糖醋鱼,不过炸的东西小孩子不适宜多吃,再一个天气又热,还是蒸出来省事一些。
把鱼蒸上,才开始准备后续的工作,黄瓜,小芹菜,葱姜蒜,洗干净。另一个锅烧水,水开了把小芹菜和猪肉倒进锅里,大火滚开半分钟关火,加上盐,再滴上几滴香油,小芹菜肉丝汤就算成了。
正好鱼也蒸熟了,拿水,酱油、料酒、醋、白糖、精盐、湿淀粉兑成芡汁。