等等,最后的泣音是怎么回事?
尤兰达抬眼望去,对上新老顾客们一副看渣女的质问、幽怨、谴责目光,头皮发麻。
她只有一天没出摊啊!
“昨天是星期天,我以为你们不会来工匠街。”尤兰达没来由的心虚。
星期天,黑森王国的公共休息日。
所谓的休息日实际为“主日(Sunday)”,大多数信徒会在这天抛下一切事物,前去教堂礼拜。
城中立法,礼拜期间禁止“锤击、漂洗、织造”,所有产生噪音的商业行为都应避让或暂缓,渐渐演变为大家所说的公共休息日。
流动摊贩、面包坊、饭馆、酒馆、旅馆等属于例外,不惊动教堂的前提下,一般默许正常营业。
工匠街不说百分百,至少百分之八十的商铺,属于礼拜期间禁止营业的行业。
商铺不营业,工匠不工作,没了客流,尤兰达自然没必要来出摊,因此她一点也不心痛的选择去山上采山货。
“星期天只是不能上工,我们愿意为了薯条来工匠街一趟。”
“薯条夫人,我们很多人就住在工匠街,或者不远的街道,你完全不用担心。”
“老实说,昨天的我很希望做完礼拜能够吃上一口薯条。”
尤兰达嘴角抽搐。
上辈子自由职业,随心所欲惯了,穿越后反遭中世纪毒打,被迫过起上六休一的日子。
这才一天没摆摊,顾客们已经不满,她还惦记着手头宽裕了改成双休呢。
心里腹诽不止,尤兰达面上保持微笑,接过一份钱给出一份薯条。
这几天摸习惯了黑森的铜币,放在手心里一掂,大致能靠重量和厚度分辨出数量,因此收钱数钱就不再是难事,手脚麻利点,一个人摆摊倒也算顺畅。
“嘿,薯条夫人,我来取我的三明治了。”年轻的呼喊从人群外传来,带着压不住的兴奋。
尤兰达多瞧两眼,是他,那个年轻工匠,颔首微笑打招呼。
阿尔杰拼命挤进来,来回扫车板上的东西,期待他的三明治。
随后跟着他进来的同伴仍旧将信将疑。
“我不会忘记的,鳕鱼三明治一份,对吗?”尤兰达揭开一旁罩着的长方形麻布,取出一块三明治。
她十分注意餐饮卫生,手指只接触三明治包了葡萄叶的部分,递给阿尔杰。
而此时,排队买薯条的客人们看到满满一盘的三角形食物,齐刷刷发出“哇”声。
麻布下,是一只长方形的浅口陶盘。
盘子里,三角形的食物整整齐齐码放紧实,每一块都垫着一片翠绿的葡萄叶。
白面包片夹着翠绿、金黄、鲜红、嫩黄,丰富色彩层层叠叠,从切口处露出来。
满满一盘,挤挤挨挨,光是摆在那里,就好看得不像话。
阿尔杰愣在原地,眼睛都直了,久久没有接走属于他的三明治。
“上帝啊,那是什么?”
“太好看了吧……”
“夫人,那个卖吗?”
“我要一份!现在就给我一份!”
尤兰达还没来得及说话,已经有手伸过来,手里攥着一把铜币,哗啦啦往她面前递。
不管什么地方,多得是人愿意为外貌买单。
尤兰达迅速反应,大声喊:“感谢大家的支持,这是我自己研究的三明治,第一天售卖只准备了30份,一份仅收25铜币。”
喊话结束,着急忙慌要买三明治的人冷静些许,数钱递钱的速度也慢下来了。
提前拿到三明治的阿尔杰神气仰扬头。
他可是第一个吃到三明治的人,而且只花了20铜币。
尤兰达知道大家的顾虑,举起一块三明治介绍食材。
“三明治一共用了三片白面包,两片卷心菜叶两片番茄,除此之外还有一个煎蛋一块鳕鱼排……”
“鳕鱼?哪里有鳕鱼?”
“薯条夫人,鳕鱼排是什么?”
有人鸡贼的盯着阿尔杰,看他有没有吃到什么鳕鱼排。
阿尔杰盯着众人目光,大口咬下,细细咀嚼。
“没错,有煎蛋的味道,我能吃出来,卷心菜叶一点不苦!鳕鱼……?等等,这个脆脆的软软的不会是鳕鱼吧?”
围观的食客都懵了,鳕鱼什么时候脆脆的了?怎么脆脆的还能软软的?
“年轻人,你会不会吃啊?”有人着急。
“让我咬一口吧,我保证能吃出来。”有人调侃。
阿尔杰脸通红,“我当然知道鳕鱼的味道。”
他盯着手里的三明治,试图用眼睛和嘴巴一起分辨食材。
怎么说呢,三明治里的鳕鱼一点也不鳕鱼,先不提口感,它竟然没有鳕鱼的腥味。
想解决鱼腥味,大家常用方法是添加许多香草大料,所以很多肉食海鲜的香料味尤为浓重。
鳕鱼排如果真的是鳕鱼做成的,这一点就很让人想不通了。怎么会有鳕鱼既没有腥味,又没有浓重的香料味,同时吃进嘴里还格外的咸鲜。
他咀嚼一口又一口,情不自禁喃喃:“是鳕鱼的感觉,但是……amazing!”
嚼着嚼着,三明治下去大半,阿尔杰依然不明白鳕鱼为什么会是这个味道。
他的同伴急得上蹿下跳,“别amazing了,你就说好吃不好吃。”
围观食客纷纷应声,“对,别管那些了,三明治好吃吗?25铜币有点贵了。”
有人小声插话,“可是有三片白面包。”
阿尔杰吞下最后一口,十分笃定,“好吃。”
话落音,等待反馈的其他食客心动不已,琢磨着要不要买一份尝尝。
尤兰达适时开口:“你们没看错,面包片里那块金黄色的就是鳕鱼排。原谅我不能说出具体做法,不过它和薯条一样,需要吃足了油脂。”
意思很明白了,食材成本昂贵,25铜币买不了吃亏买不了上当。
大家都是附近工作生活的匠人或者学徒工,薪水不说特别多,负担25铜币一份的三明治绝对没问题。
但平头老百姓嘛,又不是什么贵族富豪阶级的,花钱总要讲究个性价比。
他们盯着三明治盘算。
食材丰富多样,份量不小,口味好,25铜币贵是贵了点,却很划算,也就是买三份薯条的钱。
“我要一份三明治,薯条只要一份好了。”有人犹豫再三,决定少吃几份薯条,就当尝尝鲜。
“今天不吃薯条了,给我一个三明治,最大份的那种。”隔了半分钟,第二个客人递出25枚铜币。
拿到三明治的客人并未走远,他们继续守着摊子,吃一口,向周围其他食客描述自己的体会。
没办法,比薯条还新奇的吃法,大家都想了解清楚,即便当下没吃上,回去和伙伴邻居炫耀也够了。
看着食客一边大口吞咽,一边连连点头表示认可,然后口齿不清的夸赞鳕鱼排的美妙,渐渐的,其他顾客坐不住了,纷纷慷慨解囊。
尤兰达笑容轻松,三明治的生意姑且算打开了。
情况和她想象的差不太多,薯条一份接一份卖出去,油锅里噼里啪啦的动静根本没停过。
三明治稍差,卖出去七八份薯条才有一个人愿意尝鲜。
她扫一眼浅口陶盘,照这势头,30份三明治很有希望在摆摊结束前卖光。
“薯条夫人,两份薯条。”
“一份薯条,我想单独买一份番茄酱可以吗?”
“两份薯条,多点蜂蜜芥末酱吧。”
越来越多的客人表现出对番茄酱的偏好,尤兰达一一回应后,半开玩笑的说:
“谢谢你们对番茄酱的喜欢,或许我不该研究三明治,把番茄酱做成小罐售卖更受欢迎。”
老顾客玛丽夫人面露惊喜:“那可太好了,天知道我家孩子有多喜欢你做的番茄酱。星期天我在家尝试过,没有你做的好吃。”
铁匠一脸坦诚地附和:“老实说,我和我夫人描述过番茄酱的味道,她怎么做都不太对。”
拿到薯条的年轻工匠学徒没有马上离开,急急补了一句:“薯条夫人,可千万别卖太贵啊。”
周围响起善意的哄笑。
大家反应热烈,尤兰达乐得见牙不见眼,小算盘拨得噼啪响。
番茄酱不难,一次熬一大锅,装进小陶罐里封好能放好些天,后续搭配方便面成批发售,那前景……
不拘番茄酱,什么菌菇酱、酸菜酱,都值得拓展。
好好好,独立包装的番茄酱真的可以慢慢计划起来了。