即便有稍好一些的，也不过是一小坨和一大坨的区别，都烂透了。

按大约翰的意思，要不是性别不合适，手上功夫不够细致，他最想学纺纱、织布、刺绣、编蕾丝，裁缝也不错。

这几个行业大多是年轻小姐和夫人们在做，她们总要更温和些。

他寻摸了好几年，一方面是为了赚钱攒钱，一方面是为了以后的学艺打算。

然而越深入了解越绝望。

就在大约翰以为自己以后都要这么混下去，事情有了转机。

他找到了一位温和的夫人当师傅，只试工的几天，就愿意教他一些烹饪小技巧了。

可以想象，等他正式成为学徒工，他能学到更多。

成功入职神仙公司，遇到神仙店主，怎么不算得偿所愿呢。

大约翰从身到心都轻飘飘，仿佛要飞上天，狂喜中差点咬掉舌头。

他急忙点头要应下，脖颈却倏地僵住。

他想起妹妹瘦脱相的小脸，没说出口的难处拽着他的心脏下落，雀跃瞬间凝固。

大约翰喉结滚动，声音发紧：“夫人，求您允我住在外面。我的妹妹在城外女修院，十月最后一天是她的生日，满十岁后她就无处可去了，我得接她来身边。”

愧疚像藤蔓缠住他，大约翰垂下脑袋不敢直视夫人，急切补充：

“夫人，我不要租房补贴，只要管饭就好……”还能当学徒吗？

声音越来越低，后半句直接卡在喉咙里

大约翰实在说不出口。

他的要求那么多，自己听着都臊得慌，夫人不满意他当学徒也正常。

大约翰舍不得来之不易的好机会，可唯一的妹妹他也不能抛下。

尤兰达正等他回复呢，小孩子说着说着哽咽起来，眼眶包了一泡泪。

“当然没问题，有正常需求就该提，说不定我能解决呢，你不提，我哪知道能不能做到。”

尤兰达最怕小孩哭，忙道：“住宿是所有店铺都提供的福利，我这不会例外，既然你不需要，折算成租房补贴没毛病。

和工资一样，每星期一结算，一星期三十铜币如何？”

按照成本来算，给租房补贴对尤兰达而言，其实比包住划算。

包住要提供生活所需，水、蜡烛算其中占比较小的两项，入冬后，取暖的木柴、煤炭是笔不小的开支。

要保证一晚上柴火不灭，并且散发足够热量维持人体取暖所需，可要烧不少柴呢。

目前只大约翰一个员工，他不住宿，取暖的物资就可以省下来了。

大约翰难受得眼泪快掉下来，结果呢，夫人不仅赞许了他的行为，还同意了他外宿的请求。

最让他受宠若惊的是，夫人坚持补给他租房费用。

那可是三十铜币呢。

大约翰背起双手，悄悄掐了一把后腰——嘶！

一阵龇牙咧嘴，笑意紧跟着爬上脸，唇角咧到耳后根。

“嘿嘿……我、我愿意当夫人的学徒！”大约翰立正挺胸，嗓门响亮。

他美滋滋揣起铜币：“夫人，我去倒盐水，该泡鸭蛋了。”

大约翰噔噔噔跑出门，几秒后，他又噔噔噔跑回来，嗓门洪亮。

“夫人，我一定认真学艺，好好干活！”

立誓一样宣告完，大约翰开始忙进忙出，忙里忙外，爬上爬下。

劈好的木柴，码。

脏乱的地面，扫。

新送来的陶盅，洗。

车马棚的粪便，铲。

清理完的菌菇，晒。

晒干的枯木段，劈。

大约翰看哪哪有活，可给自己忙坏了，恨不得有分身帮忙。

小约翰上门清粪，一进门，一阵风卷过，再眨眼，就对上大约翰咧开的大嘴。

“怎——”

“真巧，小约翰，你怎么知道我留在北1店当学、杂役了。”

“哎呀，夫人同意我外宿的事，你也听说了？”

“嘿嘿，那夫人答应给我外宿租房补贴，你也知道了吧？”

“……么了。”

大约翰龇牙傻笑，小约翰才终于找到机会，把没说完的两节音吐出来。

说完，小约翰就知道自己多嘴问这一句。

尤兰达没管他们，两孩子可自觉了，说话不耽误做事。

不像西芙拉和菲奥娜，为了不耽误说话，锅碗瓢盆搁水里泡了好一会。

尤兰达都懒得催她们了。

晚上的时间原定做泡菜萝卜，缺苹果和梨，做不成泡菜酱，档期就空出来了。

尤兰达一琢磨，还真有件事情可以立刻安排起来——玉米淀粉。

手搓淀粉本来不着急的，这不答应去戴维斯老爷家做些小点心，正好需要它。

尤兰达起初打算做玉米烙的，香甜软糯，卖相也不差。

回家路上看到平民们扎堆买玉米，才想起贵族富商们是不吃玉米的，玉米烙端上桌恐怕要得罪人。

玉米烙不行，看不出玉米形的淀粉不会出错。

家里有50斤普通玉米，磨成浆、晒成粉，估摸能有七八斤粉。

七八斤玉米淀粉只是幌子，回头偷偷往罐子里倒几包有机玉米淀粉，谁知道呢。

粗糙青石板跟洗衣板似的搭上木盆，鲜嫩玉米剥去玉米衣、玉米须堆在一旁。

玉米须、玉米芯留着煮水，单独放好。玉米衣煎成小片可以蒸包子馒头，吃不完还能做成手工艺品，都是宝贝，也单独收好。

光溜溜的玉米怼上石板，狠狠搓。

睡前磨完，玉米浆正好静置过夜，第二天直接晾晒。

以黑森王国的气候，晒到星期六刚好能用。

要说做淀粉，首选干玉米，还得是高淀粉干玉米，出粉多且稳定。

眼下没得挑，新鲜嫩玉米一样用。

嚓嚓嚓，搓玉米的动静规律而富有节奏，很快吸引了三个孩子。

大约翰正好忙完手里活，去井边洗干净手，跟着蹲在盆边搓玉米，完全不想下班的样子。

刚上班嘛，正常。

尤兰达以为他的兴奋劲最多持续一晚，谁知道第二天病得更严重了。

九点的钟声敲响，打开房门，院子水井边是满满一盆洗干净削完皮的土豆。

大G嚼着青草，时不时打个响鼻。

大约翰蹲在柠檬树下，横拿菜刀和鳕鱼鱼鳞较劲。

听到木门拉开的吱呀，大约翰抬头，笑容灿烂。

“早安，夫人，热水已经烧好了。”

尤兰达嘿了一声，谁家的卷王员工啊，真勤快。

哦，她家的。