“快了。”

“再等下。”

“饺子蒸上了，出锅就能吃了。”

排骨汤炖的汤色奶白，排骨上的肉已经酥烂。

江知念把洗干净的婆婆丁整颗放进汤里，又炖了十分钟，撒了点盐，关火。

蒸饺这会也已经白白胖胖，整整齐齐码在蒸屉里等出锅了。

大火烧开，蒸十五分钟，蒸汽从锅盖缝隙里冒出来，带着面香和肉香，混着婆婆丁和小白菜的菜香，整个大堂都是这股味道。

香的人吞口水。

“开饭了。”

江知念端着汤锅走出来，周晓月跟在后面端着蒸饺，周老太太拿着碗筷，阿福和沈鹤鸣已经把餐桌都收拾出来了。

五个人围着桌子坐下，桌子上摆着一大盆婆婆丁排骨汤，两屉热气腾腾的蒸饺，还有一小碗醋和一小碗辣椒油。

“赶紧吃，别客气。”

江知念自己拿起筷子，夹了一个蒸饺放进碗里。

其他人这才动了筷子。

沈鹤鸣夹了一个蒸饺，咬了一口，烫的直吸气也没有舍得吐出来。

“好吃！”

“真更好吃。”

“这婆婆丁一点都不苦，鲜得很。”

“那是焯过水，又用凉水泡过，苦味去掉了大半。”

江知念解释了一句，自己又夹了一个。

蒸饺皮薄馅大，咬开一个小口，里面的汤汁就流出来。

婆婆丁的清香和小白菜的水嫩，肉馅的鲜美混在一起，蘸上醋和辣椒油，酸辣鲜香，一口气能吃好几个。

周老太太喝了一口汤，眯着眼睛咂了咂嘴。

“这汤也好，排骨炖的烂，婆婆丁吸了肉汤的味道，又不腻人。”

“婆婆丁本来就是清热去火的，春天吃最好了。”

江知念盛了一碗汤，慢慢喝着。

阿福不说话，门头吃了五个蒸饺，喝了两碗汤，才抬起头来。

“江老板，你这收益，开饭店肯定很赚钱。”

“现在这行行，谁敢下馆子。”

“我这小私厨开着，和没开什么差别？”

江知念叹了口气。

“食材现在贵的要死，人工也贵，房租更是一涨再涨。”

“那也是。”

阿福看了看江知念，把剩下到了嘴边的话咽了回去。

“我这里大概就是自己做饭自己吃。”

江知念放下碗。

“要不，咱们想个办法？”

“你做的这么好吃，总会有人愿意花钱的。”

沈鹤鸣来了几天，自是知道江知念收留了他们四个，让原本就不富裕的生活更加雪上加霜。

想办法挣钱，是当务之急。

总不能大家抱团一起饿死。

“再说吧。先吃饭。”

江知念不想在饭桌上继续这么扫兴的话题，又夹了个蒸饺放在碗里晾凉。

正说话间，门口传来一阵脚步声，紧接着是一个女人的声音。

“呦，这是做什么好吃的呢？”

“我在外头就闻到香味了。”

江知念抬头一看，门口站着一个女人。

三十出头的年纪，一头大波浪卷发染成了酒红色，穿着黑色的紧身连衣裙，外面套了一件牛仔外套，脚踩一双细高跟靴子。

妆容精致，嘴唇涂着鲜艳的正红色，耳朵上两个大圆圈的耳环。

整个从里到外，从上到下都透着一股子张扬劲儿。

“你是……”

江知念放下了筷子，站起来。

“我叫朱迪，在营地那边开了一家酒吧，一夜倾心。”

朱迪大大方方走进来，一进来眼睛就落在了桌子上的排骨汤和蒸饺上。

“刚下班，路过你这儿，闻到香味，就走不到道了。”

说着，她已经自己拉了把椅子坐下来，丁点不见外。

“你这是做的什么呀？”

“闻着呦排骨的味道，还有一股野菜味？”

“婆婆丁排骨汤，杂菜蒸饺。”

江知念看着朱迪。

“没迟早饭吧？要不要一起吃点？”

“那我可就不客气了。”

朱迪拍了拍手。

“正好饿着呢，昨天酒吧里闹腾了一宿，到现在还没吃东西。”

周晓月十分有眼力见的去厨房重新拿了一副碗筷出来。

江知念给朱迪盛了碗汤，又用餐碟夹了五个蒸饺放到她的面前。

朱迪端起汤碗，先闻了闻，然后喝了一口。

她呆呆的端着碗，手就那么僵在半空中，眼睛直勾勾的盯着碗里的汤。

“怎么了？”

江知念被朱迪的这个反应吓了一跳。

“不好喝？”

“还是不合胃口？”

“不是……”

朱迪咽下嘴里的汤，填了天地嘴唇。

“这汤，不对劲。”

“啊？哪里不对劲？”

江知念心里咯噔了下，怕不是喝出来汤不是新做的？

“我喝了十几年酒，味蕾早就被酒精麻痹了，吃什么都没有味道。”

“但是你做的这个汤，我能尝出味道来。”

朱迪放下碗，盯着江知念好一会儿，才开口。

她说这话的时候，声音都在发抖。

“我能尝出来排骨的肉味，婆婆丁的苦香，还有姜的味道。”

朱迪闭了下眼睛，似是在回味。

“我已经很久很久，没有尝到过这么清楚的味道了。”

江知念一时无语，不知道该说什么，说大家都是苦命人？不合适！

她只能看着朱迪。

朱迪眼睛有点红。