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第33章 此味甚好

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虞书私下揣测,大燕的历史进程,约莫在明之前,可能在唐宋之交。

红薯、玉米、土豆,三大耐活高产巨头,一个都无。

实在令人扼腕。

多少美食因此失之交臂啊。

遗憾虽多,不耽搁虞书下箸如飞。

鲜豆皮、百叶丝、嫩豆腐、嫩豆花,全往汤里怼。

再加点绿豆芽、白菜叶、韭菜叶。

换作大燕人叫法,分别是豆生,牛肚菘,以及韭。

韭菜名没变,还有个更风雅的名,草钟乳,可见其有多受大燕人喜爱。

最后上点脆崩崩的腌酸笋、腌芥丝,丰富丰富口感,提提风味。

这是第一轮,鲜着吃。

安泰正欲服侍陛下用食,泓光帝已嫌弃地摆手,“朕自己来。”

照着虞书的法子,来了个全套。

看看摆放在眼前的新鲜鸡片、鱼片、羊肉片,没忍住,全往暖锅里拨了点。

显是个无肉不欢的主。

陛下犹自不满足,“怎的没有鹿肉、獐肉、麂肉?”

安泰忙不迭赔笑,“大夫说,夫人眼下吃不得这些野味,奴婢们不敢敬上。庖间有熏制好的,陛下可要来些?”

泓光帝看了眼虞书,摇头,“罢了。”

虞书充耳不闻。

暖锅已咕嘟咕嘟开了,散发出又清又鲜、春意盎然的香气。

她飞快夹了一碗米线,正要大快朵颐,旁边伸过来一只碗。

虞书与碗主对视一秒,败下阵来。

还不得不把浸在银勺里吸汤汁的豆花,也分了一半出去。

泓光帝学着虞书样子,吸食了一口豆花,表情一顿,眉眼骤亮。

鸡汤的醇鲜,蔬菜的清鲜,冬菹的酸爽,尽入一口鲜滑。

那豆香虽浅淡,恰似流水春去又复来,归来时已鲜香满怀。

“此味甚好!”泓光帝赞不绝口。

安泰与白露等随侍之人,暗暗互看一眼,皆是一脸与有荣焉。

想要把上扬嘴角压下去,殊为不易。

虞书已开始嗦粉了,吃相略豪爽。

泓光帝便挑了米线来食。

不料那米线竟滑溜异常,他那象牙箸留都留不住。

虞书捏着双竹筷,憋笑。

泓光帝斜了她一眼,“夫人怎的不提醒朕?有意看朕笑话,是不是?”

安泰忙不迭递上备用筷。

虞书低头嗦粉,不防呛到,一阵咳。

泓光帝一边给她拍背,一边忍笑,笑话回去,“夫人,莫道天高,眼下就见。”

虞书抬头,眼角都是晶莹泪花。

泓光帝住了嘴,换新筷。

米线入口,没几秒,碗空了。

两个人都吃得不吱声。

虞书又续了一小碗宽粉入锅,这回开始加各种炸物。

豆制品炸过后,内里孔洞结构疏展,更容易吸汁入味。

炸蛋、炸腐皮、炸豆泡、炸响铃卷、牛皮豆干、卤兰花干……直到锅里盛不下。

白露适时提了银偏提过来,为暖锅注入鲜鸡汤。

然后便是调蘸汁。

葱花、蒜末、香菜调味三宝必须有,茱萸辣油多一点,芝麻酱少一点,用香料特调过的酱油、呛过除杂的香醋来上少许。

香菜、芝麻,大燕人叫胡荽、胡麻。不用说,西域传来的。

再舀上两勺高汤拌一拌,香喷喷。

一连吃了两碗,虞书遗憾停手。

边上,泓光帝已自助吃上第三锅。

那胃好似个无底洞,鲸吞海吸,偏吃相还很优雅。

虞书好生羡慕。

这多好的吃播圣体啊!

不像她,她要敢过食,她那小家子的胃就敢吐给她看。

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