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第25章 人冷心热

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徐米转头,见一个胡子头发皆斑白的老大夫掀开里屋的帘子走进来。

那是大夫给病人看病的隔间。

老大夫发话后,多参神情依旧愤懑到底不敢违抗命令,将药材取出,一一放在药称上称。

每一样药过了遍称后又重新放回纸包,这个小药童没有撒谎,他是真有恃才傲物的资本。

徐米冲老大夫道谢:“谢谢大夫。”低头从荷包中取银子。

老大夫呵呵一笑,随和问,“不知姑娘买这些药所为何事?”

“我姨母身体不好,咳嗽起不来床,我想着煮些养身粥给她养养身体。”

“胡闹!”一声厉喝在徐米头顶炸响。

这一声惊到了徐米,她不明所以抬头,只见方才温和的像邻家老大爷的大夫变了一个人,横眉冷目,眼神犀利。

老大夫严肃犀利:“你哪来的药方?”

“有没有听过药性相克,无毒的两位药合起来可能变成剧毒,你姨母还在用药吧,你这简直是胡来。”

李府老夫人用到的药方哪味药不是经过府医严谨斟酌开出,每日喝的养身粥都有讲究,自然不可能出现什么相克的食物。只是徐米一个不识字的村里小姑娘哪来懂那么多,只不过是在赵嬷嬷每日熬粥时,她出于一些不可说的情绪,多观察了些,又认为老太太喝得都是好东西,也想给付母做。

徐米不知道这小小的养身粥,竟然有可能害死人,懊悔后怕席卷了她。

再次开口声音中带了哭腔,迷茫道:“我、我不知道。”

但凡涉及到病人病情丁大夫皆一丝不苟,讲话不留情面。只是他也知道徐米是为家人好,只是无知这也怪不得她。

缓了缓语气,他问:“不知者不罪,你买的药材也都是些性平之物,很少有其相克的情况,但是病人本身身体弱,忌讳多。你手中可有药方,我给看看。”

徐米摇摇头:“没有。”熬药时见过药包,只是里面的药她又不认识。

丁大夫抚了抚胡子:“那你可知,你姨母得的什么病,哪家大夫开的方子。”

徐米想了想,回答:“姨母她近期磕到了脑袋,躺在床上不能下床,睡觉时会咳嗽。大夫和方子不知道。”

多参听着脱口而出。“磕着脑袋,那么巧,朱大哥的娘前段时间也磕到脑袋了。”

“多嘴。”丁大夫训斥。

姓朱,有那么巧,徐米问:“朱大哥?你说的朱大哥可是住在大柳巷,在卖猪肉的朱大哥。”

“正是。”多参点头应是。

徐米点头:“我是他的表妹,我说的姨母正是付姨。”

“他没说有你这个表妹啊。”多参怀疑的上看下看。

“我才来不久。”

丁大夫抚摸着胡子,没想到这么有缘分,竟然是他的病人,那药方是他开的,自然对其中的每一样药材如数家珍。

“没想到这么巧,朱大娘正是我的病人,姑娘不知养身粥的方子能否给我看看。”

徐米神情一僵,这个方子是她偷学的,而李府在县城想找到她易如反掌,方子除了她外必定不能告诉旁人,大夫更加不行。

从徐米的反应丁大夫已经知道答案,养身粥方子珍贵客人不愿意也是正常,他顺了顺胡子:“你是一番孝心,买的药物也都是一些滋补之药,同我开的药方并无忌讳。只是记住不可多食,最多三天吃一回,要是身体出现不适立即停住,前来找我。”

徐米忙不迭感谢。

*

徐米心有余悸返回家中。

全身心投入忙碌中,被医馆大夫吓傻的心脏才趋于平静。

熬粥的时候更是谨遵方子剂量,一厘也不敢多加。

淘米,洗菜,把米饭煮上,添几根大木材炉火可以烧得久一些。徐米开始切猪肉,猪肉匠给了她两次肉,合起来有五斤。

既然杀猪匠说要都做了,徐米自然听话。

一斤用来炒菜,两斤都做成红烧肉,天凉了,剩下也不怕。

用葱姜水焯掉猪肉的腥味,红烧肉最关键的步骤是炒糖色,徐米只见别人炒过,自己没用实行过。

徐米回忆着李家大厨炒菜的步骤,李家大厨手艺不错在李府地位高,人却多疑又吝啬,为了维护自己的地位,防止两个徒弟偷师,他炒菜时经常不让他们靠近。

需要什么东西都喊厨房打杂来送,因为他脾气坏,爱打骂人,别人躲着避着都不想去,于是就推给徐米。

大厨看徐米是个三棍子打不出一个屁的傻子,也不妨着她,因此徐米真看了不少他做菜的步骤。

徐米想,只要能像上两三分就够了。

徐米一边回忆,一边一丝不苟执行,抿着唇,鼻尖冒出细细密密的汗珠。

一直到一股霸道至极的香气从锅中弥漫,充斥到整个厨房,徐米扬起一抹大大的微笑,成了。

付母醒来,刚支起身子,那边徐米就端着盆进来,洗漱好后,一碗棕得发黑的药碗就盛了上来。

看见苦哈哈的汤药,付母脸垮下来,徐米笑着说:“姨母,您快点喝,我给你熬了莲子茯苓粥,这可是官宦人家老太太才喝得起得呢。”

徐米不是骗人,她真听赵嬷嬷说过,她想好东西当然人人都喜欢,官家老太太也是人嘛。

付母一个平民老百姓听见能喝官家人喝的粥,岂不是也做了一天官家老太太,端起碗咕嘟咕嘟下肚。

徐米忍着笑,收回碗:“姨母,你先坐一会儿。”

喝完药不能立即进食,徐米收拾了碗桌,打开窗户让阳光进来。

两刻中后,徐米卡着时间端着碗进来,一同的还有一叠素菜,付母要戒荤腥,炒菜不能用荤油,厨房的一小瓶菜籽油是专为付母炒菜用的。

付母喝了一口粥,眼睛一亮:“好喝。”

“那我过几天再也姨母做。”徐米道。

付氏点头,也不问为什么不能每顿都喝,一副徐米说什么她就信什么的样子。

徐米有点理解有牛嫂的愤怒了,付母这软面团子的性格,来个人就能把她骗的团团转。

付氏喝着粥,不知不觉把一叠小菜吃干抹净,意犹未尽的舔舔唇。

她很久没吃这么饱了,小菜也好吃。

这小菜徐米做得也有讲究,先用热水把菜烫熟,加盐、酱油、葱姜水菜籽油拌匀,没用一丝涩味,开胃清爽。

“小米,你做了什么,好香啊。”吃饱后没那么馋了,付氏喝完药等饭期间闻着从窗外飘来的香味,真是抓心挠肺的难受。

付氏想着她这么大个人还馋成那样,就微微红了脸。

“红烧肉,软糯香甜,到嘴里就化了。”徐米看付氏心生向往的神情,笑着许诺:“姨母你好好养病,等你病好我马上做给你吃。”

“好、好。”付氏连连应声。

*

徐米走后,朱霄生意做得心不在焉,人在这心找跟着飞到了家里,只觉得今日格外难熬。

朱霄越想收工,来买肉的人越络绎不绝,不知不觉摊位上的猪肉销售一空。

朱霄当机立断扛着案板大步离去,来买肉的人只看见一个残影。

刚到巷子口,空气中飘来浓厚诱人的香味,朱霄的脚步更迫切了起来。

越靠近巷子里,味道越浓厚,隔壁张家更是深受其害。

“娘、娘,我要吃肉,你给我做。”

“刚吃完饭,做什么做,回房读书去。”

“我不要,你不给我吃,我就不写课业了。”福子大声威胁。

“嘿,我打死你个臭小子,你知道我和你爹为了送你去读书多不容易,花费多大吗。”

隔壁院子响起啪啪棍子声,还有福子带着哭腔的嚷嚷声:“呜呜,又不是我想读的,我要吃肉、我要吃肉......”

徐米听着隔壁几乎不隔音的声音心内暗笑,脚步轻轻,靠近墙头听热闹。

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