眨眼两日过去，林双全已能下床自如行走，不时在前后院走动，或者在后门坐坐，晒晒太阳。

村民自收鸡蛋后，多次见到姜梨一家在村里出现，颇觉古怪，细心打听之下，方得知姜梨一家的遭遇，纷纷感叹。

众人感叹之余，登时又联想到姜宅的风水，心道阴阳先生所说果然不假，那块地就是有问题，从此见了姜家人，恨不得绕路走。

姜梨初时面对村里人指指点点，颇觉难堪，伤心了两三回，眼看林双全身子渐好，也就不再当回事。经此遭磨难，她心中愈发明白哪些人值得珍惜，哪些人却是不必理会的。

姜桃见长姐态度转变如此快，大感欣慰。至于村民主动远离自家，她更是乐见其成，免得有人发现她家青菜与别家的不同。

期间，除了郑家、许家，周家与赵铁牛家倒常替姜家分辩一二，姜桃得知，暗暗记着这份人情。

转眼又过了十来日，林双全自觉身体大好，总想做点什么，但家里人担心他身子未痊愈，自然不许。

他每每瞥见姜梨姐弟仨要么在后山菜地除草、挑水及浇菜，要么出门去两三里地外的那亩旱田劳作，总觉得过意不去。

姜梨看在眼里，忙劝他，“莫急这会子，等你身体养好，再多操劳也不迟。”

林双全到底坐不住，他自觉身子比先前未遭这桩病时还要健壮，着实无法安心将养下去，便提出去县城复诊。

一家人见他着急上火，便答应了，姜桃赶着骡车载他夫妇二人同去了济善堂。经沈家大爷细细诊断，果真已痊愈。

林双全如得赦一般，欢欣鼓舞，姜梨自是欢喜，夫妻俩共渡过患难，感情更加浓厚。

不久，后山那眼井也终于打好了，鲁管事很讲究，用砖沿着井口规规整整砌筑一圈，接着装上打水的轱辘等物什，为了答谢这些日子的管待午食，特意赠送一块石板做井盖。

姜桃痛快结清打井钱，约摸六贯钱，乍一看显贵，但想到以后吃水、浇地比去溪边方便了何止几倍，便觉得很值。

最后一日，姜桃与姜梨特意做了一桌丰盛的菜，请了郑熊、郑虎与张子安作陪，感谢鲁师傅师徒。

饭后，林双全、张子安分别驾车将鲁木子师徒以及器械等送到镇上，当然一辆骡车不够，租赁了村长家的骡车。

*

转瞬进入五月，天气越来越热，午时的日头仿如下火，姜桃数着日子，变蛋已半月有余。

她翻开坛子，拣出一个变蛋磕开，轻轻剥去外壳，一颗金黄透亮的蛋骨碌碌滑出来。

姜桐几人惊得目瞪口呆，虽然事前听姜桃讲过多遍，但亲眼见到实物还是很惊讶。

姜桐与林苗、林田好奇地，挨个伸手去捏，弹弹得。三人脑瓜皱起眉头，也没煮熟，怎么生的鸡蛋液就变成了能吃的金黄的蛋，真是百思不得其解。

姜梨与林双全夫妻俩也捉摸不透，虽心中惊讶，面上却端着，怎么着也得比孩子们淡定吧。

姜桃将剥壳的变蛋，冲洗一下，咬一口，嗯，味道正好，没有发苦，还好没砸招牌，看来石灰与草木灰添加比例合适。

随即大手一挥，“变蛋变好了，大家也剥来试试吧！”

孩子们跃跃欲试拿起一颗变蛋，麻利剥蛋，洗净咬一口，感慨道，“好香！”

姜梨想着变蛋是拿来卖的，便没让大家多吃，一人只一个。

姜桃手快，一顿咔咔咔，早磕开几个变蛋，姜梨嗔怪地瞪她一眼。

姜桃讪讪，揉了揉鼻子，“长姐，我预备先做一道凉菜，到时候好推销给酒楼嘛！”

说着，将变蛋挨个切做四瓣，再拍几头蒜，洒上盐粗，拌出一大盘蒜汁变蛋。

这日午食，便是这道菜，吃起来满口香，姜梨他们赞不绝口，因变蛋生出的疑虑消散大半。

姜桃又提出给郑家与许家送变蛋，姜梨自然再赞同不过。两家各送了十枚，教着做了蒜汁变蛋，果然都说好吃。

翌日，姜桃几人在后山菜地挑选了一些长势快的菠菜、韭菜等，捆了几捆，装到背篓里，又搬了一坛变蛋放上骡车，随后载着姜梨夫妇朝镇上进发。

如今笋子已经过季，笋子生意已经停了，郑家也不用早起去镇上送菜。昨日听说姜桃要往如意阁送菜与变蛋，郑熊不放心想跟着，被姜桃劝回，毕竟给如意阁已经熟识。

一路疾速，到达如意阁。姜梨与林双全忐忑等待在街巷里守着骡车，姜桃将两串用草绳捆扎起来的变蛋装到篓子里，这是昨日特意装的，一串刚好有十个，方便携带，用来送人很合适。

姜桃走后门进了院子，给店里伙计说明来意，因从前多次来如意阁，里面的人与她比较熟悉，见是来送东西，便报与王大厨。

王大厨听见姜桃来了乐呵呵走出灶房，姜桃寒暄两句，忙将自家的青菜递上去，“王叔，这是我家种的菠菜、韭菜、芫荽，如今正嫩着呢，送给你们尝尝。”

王大厨对姜桃先前送的香椿、枸杞芽等颇青睐，听说她家种的，自然带了期待，抓起菜瞧了瞧。