林芳想了想：“煎饼果子是什么？”

林晚晚这才想起来，这个年代的小镇上，还没人卖煎饼果子。

“就是一种……面糊摊的薄饼，打个鸡蛋，撒点葱花，裹上油条。”她简单解释了一下，“可好吃了。”

林芳听得咽了咽口水：“姐，你什么时候做给我尝尝？”

“明天就做。”林晚晚笑了，“你帮我试吃，好吃的话就加上。”

“没问题！”林芳一下子来了精神，“姐，你这脑子到底咋长的？怎么什么都会做？”

林晚晚笑了笑，没回答。

她总不能说，这是前世在网上学的吧？

---

第二天，林晚晚试做了煎饼果子。

面糊是绿豆面和白面混合的，摊在平底锅上，用竹刮子转一圈，薄薄的饼皮就成型了。打上一个鸡蛋，撒上葱花和香菜，翻面，刷上酱，裹上油条，对折，出锅。

整个过程不到两分钟。

林芳在旁边看得眼睛都直了：“姐，你这手法也太熟练了吧？”

“练过。”林晚晚把煎饼果子递给她，“尝尝。”

林芳接过去咬了一口，眼睛瞬间亮了。

“好吃！真好吃！这个皮又薄又脆，里面的油条酥酥的，酱也香！”她三两口就吃完了一个，“姐，这个一定能火！”

王翠花也尝了一口，连连点头：“这个好，成本低，卖得也快。你打算卖多少钱？”

“成本算下来，一个大概五六分钱。”林晚晚想了想，“卖两毛钱一个，应该有人买。”

“两毛？”王翠花吸了口气，“比馄饨还贵？”

“但成本也高啊。”林晚晚说，“而且这东西新鲜，镇上没人卖，不愁没人尝鲜。”

王翠花想了想，觉得有道理：“行，听你的。”