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第29章 百味杂咸

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兔肉锅子吃完,冷吃兔也彻底凉透,进入最佳食用期。

杨茂削来几支签子来插着吃。

油香的兔肉丁,麻辣带劲儿,嚼起来让人停不下嘴。

万顺意有些怀念现代的带汽饮料。

要是能来一瓶可乐得多爽啊。

宋喜娘有异曲同工的想法。

“要有酸梅汤就更好了。”

二人对视一眼,齐齐叹气。

杨茂说道:“待会儿我下山去瞧瞧。”

“别!”万顺意和江遂异口同声。

杨茂看了一眼二人。

“我会注意。”

“不成!这次来的兵可是要动刀子的,太危险了!”

江遂附和道:“小娘子所言有理。这次入城的兵……相当残暴,不然我也不会莫名其妙挨一刀了。”

受害人就惨兮兮坐在自己面前,对方身上那两处差点致命的刀伤也是他亲手处理的,杨茂生了退意。

“那等几日再说吧。”

中午的兔肉锅子是很清淡,但冷吃兔却太过刺激,万顺意也不想折腾,熬了一大锅白粥做晚食。

江遂见到一人一碗白粥,内心升起一种不可宣之于口的欢喜,连面上的笑都真实了几分。

万顺意见了却是另外一番想法——吃个粥都觉得开心?

这人之前过的日子肯定很苦!

“我去拿咸菜!”

桌上瞬间摆上了十几个小碟,碟子的装着各色咸菜。

虽说大半都认识,但这场景还是有点别样的震撼。

江遂愣了一下。

万顺意笑了笑,介绍道:“萝卜干、橄榄菜、腌菜心、咸菜头、脆瓜、豆酱姜、糖蒜、香菜心、甜姜、咸梅、豆酱!”

她一口气将菜名报完差点没喘过气来。

江遂实在没见过配这么多咸菜,一时脑子都宕机了。

“好多……”

“‘腌制杂咸五味全,虫鱼果菜四时鲜。稀糜小菜闲花草,忸忸怩怩上酒筵。’这是潮州那边的特色,他们那边把腌制的菜蔬海鲜叫做杂咸,配白粥吃。我这些都算是少的,多的有上百种!”万顺意咂咂嘴,“等回去后,我们弄个白粥宴!”

宋喜娘原来是吃过这些各异的咸菜,但没听她说过还有上百种?!

“上百种?那么多花样?”

“是啊,光是各色海鲜生腌就有几十种,还有这些咸菜可以延伸出其他许多菜色,像是萝卜干,可以切碎炒蛋炒小虾米,豆姜腌过姜就是豆酱姜……”万顺意摆摆手,“说不完说不完,杂咸多得都能写本书了!先动筷吧!”

她可忍不住了。

这人也是奇怪。

素的吃多了想要荤的,大鱼大肉过后又馋一口朴素的白粥杂咸。

嘎吱嘎吱的萝卜干,丰润的橄榄菜,爽脆的菜心脆瓜,甜辣刺激的甜姜,酸而回甘的咸梅……

酸辣鲜甜,韧脆软,多层的口感味觉被白粥链接在一块,让嘴巴满足十分。

一锅粥见底了。

宋喜娘说道:“小娘子,这些咸菜好储存成本也不高,咱们以后可以做来卖呀。”

万顺意完全忘了这一茬。

“是啊,我怎么都没想到呢……”

有些时候,她还不如宋喜娘更像老板呢。

江遂说道:“原来人手不够吧?”

这个梯子真是漂亮。

万顺意立即道:“对对对,就是忙不过来嘛。等下山了,咱们就先把橄榄菜做出来,这菜别的地方都没有……”

她顿了顿。

“别说……确实开个食肆更好。”

宋喜娘向来是无条件支持她的。

“小娘子若真想开食肆了,等下山后,我们就把铺子理一理,换个招牌。”

万顺意挠了挠脸。

“随口胡说一句……”

她现在很担忧的是她的钱,这次走的急,宋喜娘只带走了一部分钱,剩下的一半是她自己藏的,还在店铺里,这么混乱,那一半钱要是保不住……

“江舒。”她站起身,“你要不要出去透透气?”

……

四人出山洞的时候,正是傍晚,天边满是金红的晚霞。

杨茂扶着江遂,嘴里忍不住叨了一句。

“命挺硬,挨了两刀还能动弹。”

“杨叔!”万顺意扭头,伸出手,“我来扶着他吧?”

杨茂侧过脸,不开腔了。

这小子就是店里的杂工,怎么能让小娘子来扶着他?

江遂像是没听到杨茂的话似的。

“小娘子,我们要往哪里走呀?”

万顺意本来就没有要扶人的打算,回头悠悠走着。

“就前面几步路,那儿有个大平台。”

拐了个弯,就到了万顺意口中的大平台上。

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