坐到书案前，写了张单子交给十七，“去找四勇，将这些备齐，越快越好。”

十七接过扫了一眼，额角一跳，“这写的什么？”

“问四勇，他看得懂。”

说着起身出门，去找旻哥儿。

旻哥儿正在院子里逗小狗崽子，一窝小崽只留下两只母的，其余都让邻近几个村子的人家领养了。

托乡亲们打听过，这几户人家品性和家境都不错，小崽们送过去很快适应。

“旻哥儿。”

齐昱喊了一声。

旻哥儿抬头，“？”

齐昱：“你的铺子怎么样了？”

旻哥儿小跑过来，扬着脑袋，“我学着蒜香排骨的做法，做了蒜香鸡、蒜香鸭，还和阿爹一起做了不少咸鸭蛋放在铺子里卖，也帮小山卖些鸡仔鸭仔。”

“真厉害！”齐昱拍了拍他的脑袋，“生意怎么样？”

听到这个，旻哥儿有些泄气，“起初生意挺好的，只是小山的鸡鸭不够用，就在县里寻了一户养鸡的人家。他家的鸡肉又瘦又柴，卖了几日，好些老主顾都不来了……”

“确定是鸡的问题？”齐昱问。

旻哥儿“嗯嗯”点头，“大哥你不知道，自从喂了丰年虾饲料，鸡仔鸭仔蹭蹭长个不说，下蛋都更勤快了，蛋也比往常大好多。鸡肉鸭肉更不必说，特别好吃！”

“哪有你说的那么神，”十七从里屋出来，听见他这番话，不以为意，“年夜饭上的那只鸡就不咋地，又老又柴，还塞牙。”

“那是咱自家的老母鸡！”旻哥儿反驳道，“阿爹说老母鸡炖汤大补。改日我请你们尝尝我做的蒜香鸡，你们就知道有多好吃了。”

十七刚走出两步，闻言又折了回来，笑眯眯道，“别改日了，就今天呗，让我尝尝你的手艺。”

旻哥儿想了一下，点头，“好！”

十七便迈着愉快的步子离开了。

齐昱又说：“明日叫上小山一道，我带你们去盐池村看看。”

“好啊好啊，”旻哥儿雀跃鼓掌，“我一次都没去过呢。”

“对了，你酿的酒给我装一坛，明日咱们先去给赵大人拜年。”

“好的。”

旻哥儿酿的猕猴桃酒，用的是剩下那批完全成熟的果子，酒液更加甘洌、绵甜。

至于他最初酿的那坛，仍放在角落里无人问津。

水缸中浸泡的栎子仁每天要换三四道水，天冷，单宁浸出所需时间更长。

齐昱干脆将袋子扔去河里，用绳子绑住袋口，套在岸上的大石头上，确保不会被水冲走。

他想利用栎子粉做一款无咖啡因的栎子咖啡，要想在不影响香气和口感的前提下去除苦涩，只能用浸泡法。

库房的栎子还余许多，提取单宁只需用到壳，果仁单用来提取淀粉制作豆腐，价值并不高。

若是能够研制出一款独一无二，口感独特的新式饮品，冠以长阳县的名义，不仅能帮助当地村民增收，还能提高长阳县的影响力。

一举两得。

只是眼下有个十分棘手的问题——人手不足。

手底下能用的人，加上陈贵也才三个。

开春之后，陈贵要再去一趟北境，买一批牛羊。

齐四勇要顾他那上百亩地和山林，只能偶尔帮着跑个腿。

至于十七，作用更是有限。

皇帝让他来，主要目的是为监视自己。若总将他派出去，也不好向上面交代。

盐池村兴建在即，他必不能缺席。

鱼鳞冻工坊已经顾不上，家里的皮子加工坊还没动静，冬天又快过去了。

思来想去，还得让林溪来帮忙。

这个朝代的婚事，除了相看和迎亲需要男方到场，其余环节都由媒人和家中长辈主持，不好贸然上门要求更改婚期。