林屿把那碗粥喝完,把碗洗了,把锅也洗了,里里外外擦干净,挂回架子上。
做完这些,他站在厨房中央,环顾四周。
窗明几净。薄荷绿着。玉兰开着。阳光照着。
可他忽然不知道该干什么了。
他在原来的世界,每天这个时候已经在店里了。揉面,烤面包,做蛋糕,和顾客说话,和小周说话,忙到脚不沾地。可现在呢?那个店是“这个林屿”的,他连小周全名叫什么都不知道。他不敢去。怕露馅,怕搞砸,怕那个人突然回来,看见他占着自己的位置。
他走到沙发边坐下,又站起来。走到窗边看了看楼下的小路,又走回来。拿起那本烘焙杂志翻了两页,看不进去,放下。
他摸出手机。
九点四十七分。
沈砚才走了四十七分钟。
林屿盯着那个数字看了几秒,忽然觉得自己有点好笑。四十七分钟,他就这样了。那十一年,沈砚是怎么过的?
他点开微信。
沈砚的头像是一棵玉兰树——是他们学校操场边上那棵,林屿认出来了。他点了进去,打字框里光标一闪一闪的。
他想问:忙吗?
又觉得这问题太傻。医生哪有不忙的。
他想问:想你了,怎么办?
又觉得太肉麻。虽然是真的。
他删了打,打了删,最后发出去一句:
“在干嘛”
发完就后悔了。这什么破问题。在干嘛,当然是在上班。
他盯着屏幕,等回复。
一分钟。两分钟。五分钟。
没有回复。
林屿把手机扣在沙发上,站起来走了两圈,又拿起来看。还是没有。
他知道沈砚在忙。他知道医生查房、开医嘱、写病历,哪有空看手机。他知道。
但他还是忍不住看。
十点十五分,手机震了一下。
他几乎是瞬间抓起来。
沈砚:“刚才在查房,刚坐下。”
沈砚:“是想我了吗”
林屿盯着那行字,嘴角慢慢弯起来。
他打字:“嗯”
发出去,又觉得太简单,又补了一句:“想你了”
这次回复很快。
沈砚:“我也想你”
沈砚:“中午休息给你打电话”
林屿看着那两行字,心里一下子满了。他回:“好”
又加了一个表情包——一只猫点头。是沈砚以前常用的,他偷偷存下来的。
沈砚回了一个摸猫头的表情。
然后就没动静了。
林屿知道他又去忙了。他把手机贴在胸口,坐了一会儿,然后站起来,走进厨房。
中午十一点四十,电话准时响了。
林屿几乎是秒接。
“喂?”
“是我。”沈砚的声音从听筒里传来,带着一点笑意,“吃饭了吗?”
“还没。你呢?”
“刚下手术,准备去食堂。”那边有脚步声,开门声,嘈杂的人声渐渐远去,变得安静,“想我没?”
林屿靠在沙发上,把手机换到另一只耳朵:“想了。”
“想什么了?”
“想你什么时候回来。”
沈砚笑了一声,很轻:“五点。还有五个小时。”
“我知道。”林屿说,“但就是——想。”
那边沉默了两秒,然后沈砚的声音软下来:“我也想你。刚才做手术的时候,还在想。”
“想什么?”
“想你在家干嘛。会不会无聊。会不会又站在窗边看我走。”
林屿愣了一下。
“你怎么知道?”
沈砚又笑:“猜的。”
林屿没说话,但嘴角弯着。
“下午打算干嘛?”沈砚问。
林屿想了想:“不知道。可能——做点饭?”
“你会?”
“不会。”林屿老实说,“但可以学。”
那边沉默了一下,然后沈砚说:“别勉强。等我回来做。”
“我想做。”林屿说,“想让你回来就能吃上。”
那边又沉默了。这次有点久。
“沈砚?”
“在。”沈砚的声音有点哑,“好。那你做。做坏了也没事。”
林屿笑:“做坏了你吃吗?”
“吃。”沈砚说,“你做的,什么都吃。”
电话那头有人喊“沈医生”,远远的。
“去吧。”林屿说。
“嗯。”沈砚顿了顿,“五点。”
“五点。”
挂了电话,林屿握着手机坐了一会儿,然后站起来,走进厨房。
他打开冰箱看了看。有西红柿,有鸡蛋,有青菜,有一块肉,还有昨天剩的面条。他又打开柜子看了看。有米,有面,有油盐酱醋。
他想了想,决定做三菜一汤。
西红柿炒鸡蛋,青菜炒香菇,青椒肉丝,再加一个紫菜蛋花汤。
简单。应该不难。
他把食材一样一样拿出来,摆在案板上,然后掏出手机,打开下厨房App,开始搜菜谱。
西红柿炒鸡蛋,第一步:西红柿切块,鸡蛋打散。
他拿起刀,看着那个圆滚滚的西红柿,有点无从下手。在原来的世界,他只做蛋糕,不炒菜。沈砚负责炒菜,他负责烤东西。分工明确,十一年没变过。
他深吸一口气,切了下去。
西红柿切得大小不一,有的厚有的薄,有的还连着皮。他看了看,觉得还行,至少都切开了。
鸡蛋打散的时候,蛋壳掉进去一小块。他用筷子捞了半天,终于捞出来。
开火,倒油。油热了,他把鸡蛋液倒进去。
刺啦一声,吓得他往后躲了躲。
鸡蛋很快凝固了,他用铲子翻了翻,盛出来。然后炒西红柿,炒出汁,再把鸡蛋倒回去,加盐,加糖,翻炒几下。
出锅。
他尝了一口。
有点咸。糖放少了。但能吃。
他信心大增,开始炒第二个菜。
青菜香菇。青菜洗了,香菇切了,下锅炒,加盐,出锅。
尝了一口。有点淡。但能吃。
第三个菜,青椒肉丝。这个有点难,肉要切丝,要腌,要滑油。他切肉的时候,肉丝切得粗细不一,有的像丝,有的像条。腌的时候照着菜谱,加生抽、料酒、淀粉,抓匀。滑油的时候火大了,肉有点老。但盛出来一看,还行。
紫菜蛋花汤最简单,水开了,放紫菜,淋蛋液,加盐,出锅。
他把四个菜端上桌,退后两步,看着那一桌子的成果。
西红柿炒鸡蛋,红的黄的交织,卖相还行。青菜香菇,绿油油的,就是香菇切得有点厚。青椒肉丝,青椒绿,肉丝白,虽然肉丝粗细不匀,但颜色好看。紫菜蛋花汤,紫菜浮着,蛋花散开,清清亮亮的。
他掏出手机,拍了一张照片,发给沈砚。
配文:“等你回来”
沈砚没回。他知道在忙。
他看了看时间,四点五十。